维加西西里酒庄瓦布伦纳 2013 - 6瓶 750mlx6

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《葡萄酒倡导家》2018 年中期品鉴报告，2018 年 2 月 1 日，品鉴师：路易斯·古铁雷斯
这款 2013 年份瓦布伦纳葡萄酒产自异常寒冷、多雨的年份，该年份不会为尤尼科葡萄酒装瓶，此酒款总是在陈酿第五年发布。选用的葡萄大部分是坦普拉尼罗，另有 5% 的梅洛在橡木大桶中冷浸三至四天，并用本土酵母发酵，然后进行淋皮。在全新和用过的 225 升法国及美国橡木桶，以及 20,000 升橡木大桶中熟成，采用较大的容器是为了保护葡萄，尤其是在更脆弱的年份，比如 2013 年。这款瓦布伦纳葡萄酒非常优雅、清新，酒香成熟，相当经典，质地出色，单宁雅致，余味柔顺、悠长，透着明显的橡木味。我非常喜欢这款酒，我认为它是克服年份困境的成功之作。产量为 150,650 瓶，而且还推出了一些大瓶装款。于 2015 年 6 月装瓶。

肉类, 牛肉-鹿肉