爱士图尔酒庄葡萄酒 1986 750ml

《葡萄酒倡导家》2016 年 12 月 31 日第 228 期，品鉴师：尼尔·马丁
色泽健康，相当深邃，边缘仅带薄薄的一点砖红色。对于一款 1986 年份酒而言，酒香相当浓郁，相当撩人，如果是盲品的话，我或许会把它误认为一款 1985 年份酒。这款 1986 年份酒蕴含红李、甘草和石墨特性，略显圆润和感性，但它并不具备爱士图尔酒庄顶级年份葡萄酒的复杂性。中度酒体，单宁粒度细腻，口感美味多肉，均衡良好，然后...展现突然的冲击力！余味迸发出辛辣的黑胡椒气息，这种特性源于赤霞珠成分。它并不具备顶级 1986 年份酒的结构或持久度，而更像是新鲜桃红葡萄酒（波尔多产），是餐桌上搭配美食的绝佳之选。这款爱士图尔酒庄葡萄酒现在即可开怀畅饮，适饮期可再持续 15 至 20 年。

肉类, 牛肉-鹿肉